今井 孝成(監修)近藤 康人(監修)高松 伸枝(監修)
(女子栄養大学出版部)
B5変形判/176・2021.3.9発行
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■内容■
「このやり方で大丈夫？」「仕事をしながら子どもを守るには？」
そんなリアルな悩みにこたえます！
食物アレルギーのつき合い方から手軽なレシピまで1冊でまるわかり！
※この電子書籍は、「固定レイアウト型」で配信されております。説明文の最後の「固定レイアウト型に関する注意事項」を必ずお読みください。
「このやり方で大丈夫？」「仕事をしながら子どもを守るには？」
共働き家庭も増え、食の環境も成長と共に複雑になる中、食物アレルギーに向き合う親は、日々さまざまな問題に直面します。
そんなリアルな悩みに応え、確かな情報を、豊富なイラストで詳しくわかりやすく教えます。
「最新の予防・診断・治療」から、「保育園・幼稚園・祖父母への預け方」、「誤食を防ぐ食品表示の見方」、「栄養しっかり、手軽な代替食のコツとレシピ」まで――
子どもを守るために必要な情報がこの1冊に！
■目次■
PART1 食物アレルギーの新常識Q＆A
PART2 診断・治療のお悩み解決！
PART3 食事のお悩み解決！
PART4 保育園・幼稚園に預けるときは？
PART5 祖父母・シッターに預けるときは？
PART6 続けやすい！ 栄養しっかり！ 食物アレルギー安心レシピ
