金子 光延
(かもがわ出版）
A5判/144ページ/2020.2発行
 

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■内容■
食物アレルギーの最新事情も解説
食物アレルギーの子どもが増えています。一方、新しい研究が進み、「今までのやり方はちがう！？」なんてことも。
子どもたちが安全で楽しく生活できるように、「コレだけは」というポイントを解説します。この本は、著者が毎年おこなっている保育スタッフ向けのアレルギー講演会での内容をもとにしています。
食物アレルギーについて新しい知見が報告されるたびに講演の内容を手直し。
厳しい現場で働くスタッフからの質問に鍛え上げらた内容は、全国の保育関係者や保護者の方にきっと役立つはずです。
 

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■目次■
第1章　まずは食物アレルギーを理解しよう(「アレルギーとはなにか?」からはじめましょう　アレルギーの種類を理解しよう　ここは重要!即時型アレルギー　ほか)

第2章　食物アレルギーの事故を防ぐには?(調布市「事故検証結果報告」を読む　調布市の事故から学ぶべきこと　救急対応の次は予防を確実に　ほか)

第3章　厚生労働省ガイドラインから考える(ガイドラインの全体を把握しよう　基本編を読んでみよう　生活管理指導表の活用を考える　「病型」　ほか)

Q&A　保育園・家庭での「コレが心配、ここが不安」事例