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花を楽しむ野菜図鑑 タネまきから収穫まで

岩槻 秀明 著
(いかだ社)
A5判/136ージ/2020/5.29発行
 
■内容■
いつも食べている野菜にどんな花が咲くか知っていますか?
育ててみたくなる、花にスポットをあてた野菜のガイドブック。

●育て方の基本と栽培チャート付き
●花に集まる生きものたち
●害虫と益虫
●誤食に気をつけたい有毒植物
●観察のポイントがわかる!食育に役立つ!
 
■目次■
野菜のキホン

野菜を育てよう!

【野菜図鑑】
さといも/ながいも/れんこん/ゆりね/ねぎ
にら/たまねぎ/にんにく/らっきょう/アスパラガス
とうもろこし/みょうが

●菜園の生きものたち(1)チョウ・ガの仲間

そらまめ/えだまめ/いんげん/えんどう/らっかせい
しかくまめ/なたまめ/はなまめ/あずき/ささげ/ひよこまめ/レンズまめ
きゅうり/しろうり/まくわうり/とうがん/にがうり
かぼちゃ/ズッキーニ/はやとうり/かんぴょう/へびうり

●菜園の生きものたち(2)コウチュウの仲間

オクラ/おかのり/モロヘイヤ/ルッコラ

●菜園の生きものたち(3)バッタ・キリギリス・コオロギの仲間/カメムシの仲間

だいこん/ラディッシュ/かぶ/はくさい/キャベツ/プロッコリー
こまつな/チンゲンサイ/タアサイ/みずな/たかな/わさびな
ザーサイ/アスパラな/クレソン/ほうれんそう/ビート
スイスチャード/ひゆ/アイスプラント/つるむらさき
さつまいも/なす/トマト/じゃがいも/ピーマン/ししとう

●菜園の生きものたち(4)その他、野菜を食べる生きものたち

ごま/きくいも/しゅんぎく/ごぼう/レタス/チコリ
しょくようぎく/ヤーコン/きんじそう/コーンサラダ
にんじん/パセリ/セロリ/あしたば

●菜園の生きものたち(5)野菜を守ってくれる生きものたち

まだまだあるよ 食べる植物の花
山菜/ハーブ/穀物/伝統野菜・地方野菜
 
価格 : 1,500 円(税込 1,650 円)
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